梅花鹿是没有上门牙。许多动物都有上门齿，主要是爬行动物（如鳄鱼）和哺乳动物，其中上门齿最发达的是哺乳动物中的啮齿目动物和兔形目动物。梅花鹿属于草食动物，以草料为主食，精饲料为辅，所以不存在上门齿。

梅花鹿的牙齿分为切齿、犬齿和臼齿3种，每齿又分齿冠、齿颈、齿根3部分。而齿又由齿质、釉质和基质组成。