是一道很具特色的渔家菜。
狼鱼，一种形如泥鳅，体为紫色的鱼，生活在浅海或滩涂。狼鱼是一种栖息在海底的大型掠食鱼类，这种鱼类广泛的分布在北大西洋中。
狼鱼是晚上觅食、白天休息的一种鱼。到黄昏时便开始出去觅食，第二天黎明时分返回洞穴。白天它们就在洞穴里过着闲逸平静的生活。
狼鱼能吃吗
当然能吃
狼鱼的英文学名为Anarrhichtys Ocellaus。太平洋的狼鱼就其味道来讲更胜过大西洋的狼鱼，因而很受渔民的重视。据渔民反映，这种鱼十分贪食，而且经常危害人的生命。其实，这是一种误解，像雨果小说《巴黎圣母院》中的敲钟人卡西摩多一样，貌丑心不凶残，而狼鱼给渔民留下坏印象，也是因为它的面容太丑陋。
狼鱼能吃吗
狼鱼表面与海鳝，海鳗有许多相似的地方，但它是属于鲇鱼的一种。最典型的要算是大西洋的灰色狼鱼，被称为“花鳅”，在酒桌上它是美味佳肴，是可以吃的
