东北春茴香一般在春季的三月下旬到四月上旬种植。种植茴香要挑选颗粒饱满的种子，揉搓后用温水浸泡，之后用纱布包裹催芽。然后疏松肥沃的沙质土壤，先翻耕一下，再施足基肥。将种子播到土壤中，覆盖一层薄土后适当浇水，等到幼苗长高后就可以定苗。