对人体来说，果糖有3种来源

一是天然水果和水果干。水果中的糖由3部分构成：葡萄糖、果糖和蔗糖，果糖只是其中之一，水果中葡萄糖和果糖的量基本相当。

二是糖和蜂蜜。日常家里吃的食糖，包括绵白糖、白砂糖、赤砂糖、冰糖、红糖等，主要成分都是蔗糖，其在肠道中消化吸收后，会分解成葡萄糖和果糖。蜂蜜中也有蔗糖、果糖和葡萄糖3种糖。

三是工业化生产的果葡糖浆和其他果糖产品。果葡糖浆的果糖比例最高可以达到90%。果葡糖浆味道清甜，冰镇之后更爽口，所以可乐雪碧等各种甜饮料里都有它

果糖来源哪里

果糖，顾名思义，来源于水果。现在我们知道，除了水果，还有很多食品含有果糖，比如蜂蜜、含糖饮料、各种含糖加工食品。另外，蔗糖里面有一半的葡萄糖和一半的果糖。

单糖：这是结构最简单的糖，不能再分解为其他的糖。主要有葡萄糖、果糖和半乳糖。

双糖：两个单糖手拉手聚在一起的糖，比如麦芽糖、蔗糖、乳糖。

多糖：多个单糖手拉手聚在一起的糖，比如大米中的淀粉。