一种。

绿巴梨 ，是一种后熟水果。它们在树上完成糖分和营养物质积累以后，就可以采摘和运输了。之后在储存的过程中，梨中的淀粉会转化成糖，原果胶会水解，果肉细胞会彼此分离。经过这个后熟过程的丑梨，才好吃。

所以刚到手的绿巴梨硬得能砸人，此时切记不要硬来！在常温条件下放几天，就会变得又甜又软啦！用勺子挖着吃毫无压力。而且绿巴梨的核非常小，整个绿巴梨的可食用率高达90%。