采集的羊血，在食品工业中，可用来生产黑布丁、血香肠、糕点、血饼、面包、冰淇淋和奶酪等。在医药工业和轻工业方面，主要用来生产粘合剂、复合杀虫剂、皮革面漆、泡沫灭火剂、纸塑料和化妆品等。

羊血可用来加工血粉、食品添加剂、黏合剂、复合杀虫剂等产品