低洼地在11月份可以考虑种水生蔬菜，比如菱角、茭白、荸荠、芡实、水芋、水蕹菜等，一般低洼地容易起盐碱，也适合种植蚕豆、韭菜、大蒜、芥菜等有一定耐盐碱能力的蔬菜，菱角是一种水生植物，适合种植在低洼地中，养护期间须常保持一定深度的水层。