红薯粉尽量不要放冰箱，自然干燥情况下，通风条件下储藏。如果把红薯粉放冰箱受潮，情况下红薯粉就会出现发霉变质的现象。而且会截团。

红薯粉放冰箱会变质吗

会。

因为红薯粉保质期并不固定，一般情况下在常温下能放18个月左右，冰箱冷藏能多存放6个月，夏季时保质期会缩短。红薯粉是干制品，保存时间较长，可以直接在常温下保存，它是一种用红薯制成的食材，在我国广西、陕西、湖南、四川等地都非常有名，能制成各种美食。