香菜保留根可以采2一3次。香菜是一种富含多种维生素，矿物质，膳食纤维的蔬菜，人们非常喜欢食用。我们种植的香菜可以把叶子采摘食用，让根留在地里，搭一个小拱棚保温，及时追肥并浇水，大约一周之后，新牙就长出来了，随后，加强管理，2个月之后可以再次采摘食用。这样的种植模式，采摘两三次之后，香菜的根全部衰老退化了。