明前好

明前茶指清明节前采制的茶叶，是茶中的极品。明前茶经过漫长的冬季，茶中的养分得到了充分积累，物质含量丰富。加上初春气温低，茶树的芽质比较好，口感香而味醇。再者就是明前茶受虫害影响少，相对的受到农药污染也少，特别是早期的春茶，更是一年中茶品质最佳的，因此很多明前采制的高档茶叶特别受到茶友的青睐。 而雨前茶是清明之后，谷雨之前采制的茶叶，除了用细嫩的芽尖制成，还有采用一芽一叶或者一芽两叶，因此，雨前茶没有明前茶受欢迎。