干马齿菜开始用冷水浸泡十小时以上,使菜茎和叶片完合被水泡透。泡透后再用清水清洗两至三遍彻底洗去泥±灰沙后,再用开水泡上两个小时。确保马齿菜完全松软后便可捞出来备用。
如果用于食用或包馒头,还应将马齿菜放锅中加水煮四十分钟,捞出挤干水分,就可以用来炒着吃或凉拌吃。还可用于蒸馒头。
原创 | 2022-12-04 17:10:39 |浏览:1.6万
干马齿菜开始用冷水浸泡十小时以上,使菜茎和叶片完合被水泡透。泡透后再用清水清洗两至三遍彻底洗去泥±灰沙后,再用开水泡上两个小时。确保马齿菜完全松软后便可捞出来备用。
如果用于食用或包馒头,还应将马齿菜放锅中加水煮四十分钟,捞出挤干水分,就可以用来炒着吃或凉拌吃。还可用于蒸馒头。
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