棒花鱼。这种鱼咳嗽声像老头，因此被称为老头鱼。 在我国各地都有它的身影，尤其是北方沿海一带，每年夏天的时候，总会看到不少老人带着一条老头鱼四处觅食。

老头鱼也被称为沙轱辘子和山胖头，但最奇怪的名字是“还阳鱼”。肥肉多，刺不小，在黑龙江东极鱼市市场上是比较受欢迎的。

河南的沙轱辘鱼学名叫什么

河南的沙咕噜鱼，在河南不同地方叫法也不同，什么河钉鱼、麻狗子、黄格亚等等。它的学名叫棒花鱼，属于硬骨鱼纲鲤形目鲤科棒花鱼属。