— 食材清单 —

主料:白萝卜半根

辅料:盐适量，老醋3汤匙，生抽2汤匙，白糖1汤匙，干辣椒1个

— 烹饪步骤 —

1· 萝卜洗净表皮，不要削皮，直接切成粗丝。

2· 放进盘里，撒2茶匙盐，用手抓匀。腌制1个小时左右。

3· 待腌出汁水，萝卜丝变软。倒掉汁水，用凉白开洗净盐份

4· 滤干水份，加入老醋，白糖，生抽，适量盐，干辣椒丝。冰箱冷藏1小时，就可食用。喜欢酸的可多加醋，喜欢甜多加糖

腌制白萝卜丝的做法

主料

萝卜3个

白糖适量

辅料

盐适量

鸡精适量

腌萝卜丝的做法步骤

1、萝卜清洗干净。

2、把清洗干净的萝卜切成细丝

3、放上盐，糖，鸡精拌匀即可食用。