冷冻的黄豆能直接煮吗

冷冻的黄豆能够直接煮，但是，不容易煮熟，可以拿出来，先用水浸泡几个小时，等到黄豆泡的伸开腰了，就可以煮熟，制作美食了。

冷冻的黄豆能直接煮吗

冷冻的黄豆是可以直接煮的。

主料：猪皮750克，黄豆100克，盐10克，酱油75克，味精5克，葱15克，姜15克，八角2克，桂皮2克，料酒30克

步骤：

1、将猪肉皮用开水焯透过凉水，刮洗干净皮肉肥瞟刮掉，黄豆用凉水泡透葱切段，姜切片。

2、将黄豆入开水锅煮透捞出备用。

3、取锅上火注入清水2500克烧开后下入猪蹄，姜，葱，桂皮，大料，料酒，酱油，盐用大火烧开后改小火煮焖，待猪皮五成烂时把黄豆放入猪皮同煮。待猪皮完全煮烂黄豆已全熟。加入味精装盘即可。