花叶滇苦菜是可以晾晒成干在进行食用的，这样做出来的苦菜干口感会更加有嚼劲，而且还能起到开胃消食的作用，而且新鲜的苦菜和多数食材差不多都不能保存的太长时间，将苦菜晒干之后可以增加苦菜的保存时间。确实可以放进包子里面一-起吃你只要把干苦菜泡一下软了以后剁碎就可以了，就像奶奶讲的，只要是能吃下肚子的，你可以包在包子里面。