酒精30%vol就是30度白酒。“%vol ”是体积比的单位，意思就是30%体积的酒精与70%体积的水混合。

500ml是白酒体积，这瓶酒装了500毫升。大约是1斤，白酒密度小于水的密度。酒度不同重量发生变化，销售白酒都以体积计算。

白酒酿造后酒度多在60~70度之间，技术人员进行加浆降度调整统一酒度，使出厂产品酒度一致。