丁桂鱼好。因为丁桂鱼人工养殖的少，而太阳鱼现在南方地区养殖的很多。另外从鱼的肉质上也优于太阳鱼。丁桂鱼岁为广温性的底栖鱼类，喜栖息于水草多的淤泥底质的静水处，对水中含氧量变化适应能力强，能生活在鲤、鲫鱼不能忍耐的水域里，耐低溶解氧，皮肤具有呼吸功能，耐寒能力较强，常夜间活动，冬季在北方能钻入泥底越冬，可将身体埋于泥中呈休眠状态。