不高。植物奶是指植物蛋白饮料，比动物蛋白营养高，脂肪低。胆固醇低，热量低，非常适合脑力劳动的白领一族。植物奶，豆奶，杏仁奶，大麦奶，米奶可以单喝，也可以配面包，或其他主食，还可以制成点心，调味剂，汤。植物奶含原有食物的大部分营养，但也有一部分营养在加工中流失。与全脂牛奶相比，植物奶所含的热量一般较低。