桂圆皮可以炖大骨头猪肉当调料。

可用：桂圆5g、骨头250g干桂圆炖骨头汤

1、讲所有材料洗净放入炖盅，加两碗水，上盖开炖。

2、可用电蒸锅，燃气蒸锅，隔水炖两个小时?本人用电比较方便，炉子注意火候和适当加水。

3、花生需要熬透，不然硬硬的影响口感，最后端起加适量盐调味，即可慢慢享受咯小贴士：熬汤用炖盅可保持原汁原味，减少挥发，直接用砂锅熬汤时间可适量缩短。