通威鱼价格略贵，因为通威鱼一般生长在水质清澈，空气清新和环境优美的地方，通威鱼都是人工饲养的，而且饲养的饲料要求很高，所以价格才会有点贵，大约30元一斤的样子。

也正因为通威鱼生长环境要求高，它们的肉质并没受太多污染，所以肉质十分嫩滑，非常适合拿来煮汤。