因为空姐嘴里夹筷子是为了练习如何保持微笑，这是一种礼仪，对于你练习普通话没有什么作用。

其次，普通话作为我国官方通用语言，是为了增强各地文化交流，在我国因为各种历史原因导致各地语言不通，形成了许多方言，为了加强全国交流才确定普通话作为官方语言。