不是保护动物。犁头鲨没有列入国家保护动物名录，所以犁头鲨不是保护动物。

体平扁延长，一般体长1米左右、体重5至10千克。头和胸鳍基底连成一体盘呈犁头形、头长，吻三角形突出。口腹位，较小、平横裂，有唇褶。牙细小而多，排列为铺石状。眼大，上位。眼后具椭圆形喷水孔，后缘有皮褶。鼻孔短而斜裂。沿体背部正中线上有一行粗大结刺眼上方和肩区每侧也各有2个结刺、尾平扁，每侧具一皮褶。