米粉,汉族特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。
米粉要经过水泡之后才好食用,一般用温水泡米粉,要想泡的快可以采用60度以上温水
原创 | 2022-12-04 16:46:16 |浏览:1.6万
米粉,汉族特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。
米粉要经过水泡之后才好食用,一般用温水泡米粉,要想泡的快可以采用60度以上温水
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