每个区域,看人流量多少卖出份量也不相同。
根据极海对线下门店数量的监控,星巴克中国在营门店4889家,门店日均销售杯数约为263杯。其中北京门店数量394家,则可粗略的预估北京市场每日销售杯数 ≈263*394≈ 10.4万杯。
但这样的估计实际上抹平了城市消费能力上的差异,一个简单的成本问题就在于北京地价更高,实现相同的单店盈利模型需要更高的单量,我们很难忽视这一差异。所以北京日均星巴克杯量大致为128.4万*10.8% ≈13.9万杯,店均售出约为351杯。
原创 | 2022-12-04 16:45:37 |浏览:1.6万
每个区域,看人流量多少卖出份量也不相同。
根据极海对线下门店数量的监控,星巴克中国在营门店4889家,门店日均销售杯数约为263杯。其中北京门店数量394家,则可粗略的预估北京市场每日销售杯数 ≈263*394≈ 10.4万杯。
但这样的估计实际上抹平了城市消费能力上的差异,一个简单的成本问题就在于北京地价更高,实现相同的单店盈利模型需要更高的单量,我们很难忽视这一差异。所以北京日均星巴克杯量大致为128.4万*10.8% ≈13.9万杯,店均售出约为351杯。
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