有一种可能，就是小黑鸡原本就是白色的，只是被染成黑色的，换了毛后就变回原来的白色了。可能是杂交出的品种。生物的性状由基因决定，受环境影响，所以理论上有两种途径可以改变生物的性状，但是改变基因你不可能做到，所以你只能通过其他手段来改变鸡毛的颜色这一性状。