建议尽量真空包装以后进行冷藏,适用方法是可以到市场里面或者是自行购买真空机帮抽干空气,这样存放一个星期左右是暂时没有问题的,但是盐水鸭因为制作方法导致肯缩水,所以随之口味也会发生变化,建议是尽可能快的进行食用,不要存放太久