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建议酱酒最佳的存放时间是在15年左右，这个时间的酒老陈厚重，口感甘甜醇和，口腔和喉腔均感觉一致，回味悠长如果家中收藏有类似老酒的，要喝的话，就可以选择与新酒勾兑后再饮用，这样既可以取其精华，也不会浪费一瓶老酒。