湿面条1份,黄瓜1根切丝,生抽半勺,香醋半勺,盐少许,蒜末水,糖少许,辣椒油半勺,葱花油酥豌豆或花生1勺,老抽花椒粉鸡精香油菜籽油少许,白味豆腐乳一块,料汁调好后就可将锅中以断生的面条捞出放凉(可用凉开水或电扇),把所有配料加入搅拌均匀就行