一加热,等到一定温度,水沸腾,油还没达到沸点,就会乱溅油和水密度不一样,水的沸点低,混合在一起油会浮在水上面,油和水的沸点也不一样,水沸腾,油还没达到沸点,就会乱溅,防止烫伤。
原则上是这样,但要是含水量不多,比如就不小心溅进去点水,炸东西应该还行,还是自己当心吧
原创 | 2022-12-04 16:41:26 |浏览:1.6万
一加热,等到一定温度,水沸腾,油还没达到沸点,就会乱溅油和水密度不一样,水的沸点低,混合在一起油会浮在水上面,油和水的沸点也不一样,水沸腾,油还没达到沸点,就会乱溅,防止烫伤。
原则上是这样,但要是含水量不多,比如就不小心溅进去点水,炸东西应该还行,还是自己当心吧
Copyright 2005-2020 www.kxting.com 版权所有 | 湘ICP备2023022655号
声明: 本站所有内容均只可用于学习参考,信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,联系邮箱:47085,1089@qq.com