麦广帆，男，生于1970年，广东省中山市小榄人，深圳市麦广帆餐饮策划管理有限公司创始人、1994年创立首家海港大酒楼任董事长，到2004年，他有60多家酒楼分布在中国内地、港澳台、美国、加拿大等地区，得到了广大食客的认同与青睐。

麦广帆16岁时，从最底层的服务员开始，白手起家、凭借自己的努力与执着，在业界赢得了很好的赞誉和多项殊荣。他把粤菜和中国饮食文化传播到了世界的餐饮大舞台，被誉为“中国鲍鱼王子”。曾获第十届“广东青年五四奖章”提名奖。