食材

青椒适量，调和油适量，生抽适量，味精适量，蚝油适量，大蒜头适量，酱油适量，盐适量

1、先把洗干净的青椒切好，切片，开火，热锅，倒入调和油，热油。等油冒了青烟时，放入青椒，大火爆炒。

2、炒了1分钟后加水，500毫升水，开始水煮。添加提前准备好的生抽，味精，蚝油，大蒜头，酱油，盐。等待水煮得差不多刚好只有青椒的一般的量时，关火，捞起来。

3、美味又好吃的青椒煮水的正确方法完成开吃了。