用料

豆角干 适量，葫芦条干 适量，花生皮  适量，芹菜 适量，青椒 适量，酱油 适量，蚝油 适量，糖 适量

酱干菜的做法步骤

步骤 1

豆角干和葫芦条干分别泡发

步骤 2

芹菜和青椒分别切段

步骤 3

热锅倒油，油热后下芹菜翻炒，继续下青椒翻炒，放入泡发好的豆角干和葫芦条干翻炒

步骤 4

倒入酱油、蚝油适量，翻炒均匀

步骤 5

倒入清水，花生米，白糖，稍微炖一会儿

步骤 6

待水快要收干的时候翻炒一下，直到水收干，出锅即可