桂花糕起源于明末，那时候民间是没有冰箱保鲜，都是当天做当天售卖，保质期不超过一周，平民购买，小商家一般会用大片的树叶，例如荷叶，芭蕉叶，蒲草包起来考究一点的家庭会让下人带着碗盘食盒去买了装回家，清朝之后，做出品牌口碑的点心铺开始用稻草纸来包装用线绳捆绑，再考究一点的用硬质纸盒制作的非常漂亮，保持卖相还有吸油防漏的作用，老北京人称这种纸包叫点心匣子。