根系。花椒属浅根性树种，须根发达，主根只有20～40厘米长，由3～5条比较粗大而呈水平延伸的一级侧根及各级小侧根构成根系的基本骨架。

水平根的分布范围，是树冠投影的2～3倍。

当春季土温达3℃～5℃以上时，根系开始生长，比地上部分萌动期早15～20天。花椒根系一年中有3次生长高峰：3月中旬至4月上旬为第一次生长高峰5月上旬至6月中旬为第二次生长高峰，生长量大且延续时间长，是全年发根最多的时期果实采收以后9月下旬至10月下旬为第三次生长高峰，此时因土温逐渐降低，新根生长量小。