1、 将大米淘洗干净，加入凉水浸泡15分钟

2 .米和水的比例可根据个人口味进行调整，如果爱吃软一点的饭，水与米比例可为3比1，如果爱吃硬一点的饭，水与米比例可为2比1

3、 将泡好的米连同泡米水一同倒入适用于微波炉的容器中，最好是那种盖子上有气孔的的盖子，如果使用的蒸饭容器盖子上没有气孔，在用高火烹调的时候不要将盖子全部盖实。然后移入微波炉，以900瓦加热6分钟

4、 之后转650瓦或中火火力，加热10分钟，再继续焖5分钟即可。