因为海鲜自助的成本比较高,虽然自助餐里面的海鲜都是冻货,而且个头并不是很大,价格比较低,但是以自助餐的宗旨,可以无限吃海鲜,所以你就提高了成本价格,只能将海鲜自助餐的单价提高才可以不至于进行亏损