一般为30%～40%。

首先，用墨加水多少，取决于你买的墨汁的浓淡。

现在国内市面上卖的墨汁有的标明是浓墨，有的说是开瓶即用，不需加水。但其实都要加水，标注浓墨型的要加多一点水，一般加水量应该在30%至50%（100毫升原汁加30至50毫升水）标注开瓶即用型的墨汁应适量加水，一般在20%左右为宜。

第二，加多少水还要考虑使用生宣还是熟宣纸。

生宣洇墨，加水太多会涨墨频频，书法不是说不能涨墨，是怕你驾驭不了。