可用于点醮、拌面、就饭，亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等。

那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭，无论是同米饭、饺子、馒头、饼子还是任何菜肴搭配在一起都非常好吃，可谓是百搭的作料。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。

笑厨蒜蓉辣酱的用途

炒菜

在炒豆腐或者白菜时放入蒜蓉辣酱，能够提升菜的香味，也能散寒祛湿。

烧烤

在烤串上刷上适量蒜蓉辣酱，能够提升烤串的口感。