你好，油柑云南人叫做橄榄，学名滇橄榄，余甘子等，云南人比较喜欢生吃或者切开泡水，入口酸涩无比，但10秒内立即回甘，喝水都是甜的，但是云南滇橄榄油脂小，不适宜压榨橄榄油。希望能对你有所帮助。