短时间不会，时间长了会烧手。

酒精(化学学名乙醇)液体在燃烧时，短时间可以放在手上而不烫手。因为酒精这种物质燃点低，非常容易挥发(汽化)，酒精燃烧主要是酒精蒸气和空气中的氧气发生燃烧反应。

燃烧产生的火焰向上，火焰的焰心——底部温度比较低，同时，在酒精挥发过程中要吸收手上的热量，使手的温度降低。

但时间长了由于温度积累会烧手。