只要干燥防潮能放2到3年因为谷子有壳。

去了壳的谷子叫小米小米晒好放在密闭的干燥处能放半年到一年最好是在半年内吃掉放时间长了孙然不坏但口感和营养大不如新鲜的小米谷子可随吃随去壳去壳后在3个月内食用放久了就不好吃了。