全虾酱用机器搅，全虾酱制作方法：将虾洗净用料理机打成泥状，加入盐和凉白开水，一定要磨成非常非常的细腻的糊状。然后装到没有油的容器中，不用密封，可以盖上一层纱布或者是保鲜膜。在冰箱冷藏发酵15天左右就可以吃了。这样做虾酱又简单又美味，在家就能简单做出来。