最少需要活鱼十五斤。如果是草鱼，由于内脏比较多，我们把活鱼去鳞，去内脏清理干净以后，可能最多只有十一斤左右。如果十个人中包括男人女人和小孩，在鱼湯中添加适当的小菜，那么可能刚好够吃。如果用内脏比较少的乌鱼，或其他鱼，出肉率比较高的，15斤活鱼，也是够吃的。