把150克红豆洗干净，放在锅里放适量水用大火煮开，打开盖转回中火煮，用勺子捞拌下豆，防止粘锅，煮40分钟就把红豆捞出来加适量白糖放一边备用，用大米粉加适量开水捏成粉团，捏一个压扁薄片塞上红豆馅，再捏成圆形，用锅里放水隔层来蒸吃。