泡芙一斤大概50个。一个泡芙重量在20g左右，所以1000/20=50。

泡芙：

泡芙（puff）也读泡芺（ao），是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙诞生于16世纪，是法国皇后凯瑟琳·德·梅第奇发明的。2005年仅在威斯康辛州博览会上共销售了340，000个含冰淇淋的泡芙