中餐服务倒酒从主位客人开始,主位客人倒酒后左右两边的一起倒满。接着顺时针方向给其它客人倒酒。

白酒可以在工作柜是倒好后,从主位开始给客分。

红酒、白葡萄酒是把酒在醒酒器醒好后。在从主位开始给客人倒酒。主位的客人是最高领导,所以要从主位开始