釉里红的发色在低温下显黑色，然后是绿色，接着是红色，再高10度就气化或者溶化了，色基本消失。所以很多釉里红器出现灰黑色，有的是红与绿色混合出现，或者有些纹面色淡。这样的发色在元朝，明洪武朝，正德朝后各朝都出现这样的特性。