蛋白质含量高的鱼有：带鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼、金枪鱼等。1、带鱼营养丰富，每100g带鱼中含有17.7g蛋白质。

2、青鱼含有糖类、蛋白质、多种维生素、锌、钙、磷、铁、镁等矿物质。

3、鲤鱼含蛋白质、脂肪、胱氨酸、组氨酸、谷氨酸等等。这些鱼蛋白质量非常高，非常适合广大人群。