丝瓜鸡蛋汤
1、丝瓜和鸡蛋是一对理想搭档,他们不单可以放在一起炒着吃,还可以放在一起做成汤品供人们食用,来制作丝瓜鸡蛋汤时,需要准备丝瓜一根,鸡蛋两个,鸡粉和食用盐以及香油各适量。
2、把准备好的新鲜丝瓜,洗净以后切成薄片,再准备适量葱花,在锅中放少量食用油,加热以后放葱炒香,然后放入丝瓜翻炒,等四国变软以后,加入适量清水加热烧开,这时要把鸡蛋磕开到碗中调成蛋液,倒入锅中制成蛋花,出锅前加入香油和鸡粉与食用盐调味即可
丝瓜蜂蜜汁
新鲜的丝瓜还可以炸汁和在用新鲜丝瓜榨汁时,需要准备新鲜丝瓜一千克,蜂蜜适量,把准备好的丝瓜洗净以后放在料理机中榨出汁液,倒入到杯子中以后加入蜂蜜调味,调匀以后可以直接饮用,它能清热止咳也能滋阴润燥。