酒是中华文化的一个重要部分，在中国自古就有无酒不成席之说，可见“酒”与人们日常生活的关系是多么的密切。 可一样的酒，文人喝酒喝的是情怀。文人喝的是“琴棋书画诗酒茶”，远的有李白，近的有曹雪芹，再近点的有古龙。这些人喝酒还喝出来酒仙、梦阮之类的雅号，每每诗兴大发，最不济也是个借酒浇愁。